많은 사람들이 건강과 외모 때문에 다이어트를 합니다.
다이어트를 할 때 주의해야 할 음식이 있는 데 그것은 설탕입니다.
설탕은 칼로리가 높기 때문에, 먹은 양이 적더라도 살이 찌는 상황이 발생합니다.
그런데 음식에서 설탕이 빠지면 맛이 없습니다.
그래서 다이어트를 하는 사람들도 설탕만은 정말로 끊기 어렵습니다.
제로 슈거 제품
다이어트를 하는 사람들이 열광하는 존재가 있습니다.
실제로 맛있는데도 0칼로리인 음식이 있습니다.
이 음식은 설탕 대신 인공 감미료를 사용하여 단맛을 내는 ‘제로슈거’ 제품입니다.
설탕이나 액상과당 대신 사용된 이 인공 감미료는 단맛을 느낄 수 있게 해주지만 몸에 흡수되지 않아 아무리 많이 먹어도 살이 찌지 않는 것 같습니다.
이렇게 비만에 대한 부담이 줄어들어서 식료품 업계에서는 제로슈거 제품을 많이 출시하고 있습니다.
탄산음료부터 에너지 음료, 커피, 소주까지 제로 슈거제품들이 새롭게 많이 등장하고 있습니다.
실제로 시장 조사를 했더니,국내 제로음료 시장은 2016년 903억원에서 2021년 2189억 원을 거쳐 2022년에는
3000억 원 규모로 성장한 것으로 추산되고 있습니다.
그런데 최근 WHO의 새로운 지침이 논란이 되고 있습니다.
제로 슈거 제품 반대 입장
세계보건기구(WHO)는 체중조절 목적으로 사용되는 제로슈거에 포함된 무설탕 감미료의 사용을 권장하지 않았습니다.
그들은 인공감미료가 장기적으로는 다이어트 효과도 없으며 건강에도 해로울 수 있다고 경고했습니다.
이 무설탕 감미료에는 아스파탐, 사카린, 수크랄로스와 같은 인공감미료뿐만 아니라 스테비아와 같은 천연감미료도 포함되어 있습니다.
게다가 “장기간 설탕 감미료를 섭취하면 2형 당뇨병과 뇌졸중 위험이 증가할 수 있다”는 경고까지 하였습니다.
일부 과학자들은 인공 감미료가 우리 몸에 독이 될 수 있다고도 주장하고 있습니다.
윌리엄 리 암 전문 의사는 “실제로 인공감미료는 장내 미생물 환경에 악영향을 끼치는 화학물질을 함유하고 있습니다. 몇몇 인공감미료는 건강한 장애 박테리아를 몰살시켜 버립니다.”
그러나 제로 슈거 제품에 반대하는 의견만 있을까요?